EL CASTILLO DE LOS LOCOS
Nuestra CARTA
– Todos los precios llevan el IVA incluído –
BREAKFAST
- Eggs Royale11,50 €Tosta de salmón ahumado, huevo poché, rúcula, aguacate y salsa holandesa. Zumo de naranja natural y café o infusión.
- Eggs Florentine10,50 €Tosta de espinaca, huevos poché y salsa holandesa. Zumo de naranja natural y café o infusión.
- Eggs Benedict11,50 €Tosta de lacón, huevos poché, rúcula y salsa holandesa. Zumo de naranja natural y café o infusión.
- Continental9,00 €Tostada o croissant de «Romanos». Zumo de naranja natural y café o infusión.
- Surfero10,20 €Huevos, patatas fritas, bacón. Zumo de naranja natural y café o infusión.
- Huevos revueltos10,20 €Con bacón y patatas fritas. Zumo de naranja natural y café o infusión.
- Tosta con tomate8,80 €Zumo de naranja natural y café o infusión.
- Tosta con tomate y jamón Ibérico10,80 €Zumo de naranja natural y café o infusión.
- Tosta de Pan Integral con queso fresco10,50 €Queso fresco artesano de Suances Tresgallo, miel y frutos secos. Zumo de naranja natural y café o infusión.
BRUNCH ESPECIAL
- Brunch Los Locos23€/personaPara 2 personas.
Tosta de salmón, huevo poché, aguacate, rúcula y salsa holandesa o tosta de jamón con tomate, café o infusión, zumo de naranja natural, croissant de ¨Romanos¨, vasito de yogur y cereales, vasito de frutas y quesos variados
Hasta las 12.30h.
- Brunch california Dogtown23€/personaPara 2 personas.
Huevos fritos, patatas fritas, bacón, beans Heinz, pan, café o infusión, zumo de naranja natural o cava, tortitas con sirop, vasito de yogur y cereales, vasito de fruta y quesos variados
PARA PICAR
- Ensaladilla loca11,50 €Nuestra ensaladilla casera de toda la vida.
- Anchoas del Cantábrico en A.O.V.E24 €Deliciosos lomos de nuestra selección costera.
- Tabla de Quesucos de Cantabria19 €
- Rabas con ali oli11,50 €
- Croquetas caseras de jamón ibérico10,80 €
- Gyozas de langostinos con ali oli de ponzu12,50 €
- Nuggets de pollo con patatas fritas y salsa barbacoa10 €
- Pisto manchego con huevo de corral11,50 €
- Wok de verduras de temporada con salsa de soja13,50 €
PLATO DE CUCHARA DEL DÍA
- Plato de cuchara13,00 €Cocido Montañés, fabada asturiana, etc.
- Plato de pasta del día12 €Marinera, boloñesa, con verduras, etc.
PAD SEE
- Sen yai de arroz, pollo, brócoli, ajo, salsa de soja y salsa de ostras14,50 €
ENSALADAS
- Ensalada de pollo crujiente14,50 €Deliciosa pechuga de pollo empanada, lechuga, tomate, queso parmesano, picatostes, frutos secos y salsa casa de miel y mostaza
- Ensalada de queso fresco "Tresgallo"15,50 €Queso de Suances «Tresgallo», tomate de Tagle y nuestra salsa de albahaca con nueces
- Ensalada "Punta Ballota"15 €Lechuga, tomate, huevo duro, espárragos, cebolla, roja, aceitunas, bonito del Cantábrico, con nuestra vinagreta de flores y AVOE
- Ensalada jamón y foie16 €Mezclum de hojas, paleta ibérica, foie caramelizado y vinagreta de frutos secos
POKE BOWL
- Poke bowl de salmón18,50 €Arroz, mango, alga wakame, pepino, maíz, aguacate y salsa teriyaki
TACOS
- Tacos de cochinita pibil (4 unidades)15 €Carne de cochinita asada a fuego lento, cebolla roja encurtida, guacamole y cilantro
BURROS
- Burro Poblano11,50 €Pollo asado, arroz, frijoles, guacamole, tomate y cebolla
- Burro Chancho12 €Aguja de puerco asada, arroz, chili con carne, guacamole, tomate, cebolla y salsa BBQ
ENCHILADA DE POLLO
- Enchilada de pollo14 €Pollo guisado al estilo mexicano con tortitas de máis, chiles, queso mozzarela fundido y nuestra salsa ranchera casera
NACHOS
- Nachos estilo Castillo14 €Totopos con chilli, queso cheddar, frijoles y crema agria acompañados de guacamole, pico de gallo y salsa bien picante
HOT DOG
- Perro Salvaje11 €Pan brioche artesano, salchicha premium 100% carne seleccionada, chili con carne ligeramente picante, crema de cheddar, cebolla encurtida y toque de mostaza acompañado de patatas fritas
SÁNDWICHES
- Club especial Castillo10,20 €Pan de molde artesano, pechuga de pollo a la plancha, jamón york, bacón, queso de nata, queso emmental, lechuga, tomate y mayonesa
- Cubano12,50 €Pan focaccia, jugosa carne de puerco asada, bacón, queso mozzarella, lechuga, tomate, salsa picante y mahonesa de mango y curry
HAMBURGUESAS
- Veggie12,30 €«Crispy nochicken burger», pan cristal recién horneado, lechuga, tomate y cebolla
- Chicken Burger14 €Contramuslo de pollo de corral crujiente, pan brioche, queso parmesano, bacon crujiente, rúcula fresca y salsa buffalo
- Pulled pork smash burger14,80 €2 burger smash de ternera, pan brioche, nuestro pulled pork receta secreta, queso cheddar, pepinillo y salsa burger ahumada
- Tudanca14 €200g de carne de vaca Tudanca, pan cristal recién horneado, crema de quesos de los Valles Pasiegos, pimiento asado en casa y panceta adobada
- Old School13 €200g de carne de ternera, pan brioche, queso gouda, lechuga, tomate y cebolla
- Homies14,50 €2 x 120g de carne de ternera, pan brioche, doble de queso gouda, doble de queso cheddar, cebolla crujiente, bacón ahumado y salsa barbacoa casera
- Infantil10,30 €Carne de ternera y queso en pan brioche acompañada de patatas fritas
PATATAS FRITAS
- Patatas fritas7,50 €Salsa a elegir: brava o ali oli
PIZZAS
- MARGARITA12 €Queso mozarella, salsa de tomate casera y albahaca
- LOS LOCOS13 €Mezcla de 4 quesos, salsa de tomate casera, setas de temporada y rúcula fresca
- BARBACOA13 €Queso mozzarella, salsa de tomate casera, salsa barbacoa, bacón y pollo
DULCE
- Tarta de queso6,70 €
- Volcán de chocolate fundido con helado de vainilla6,70 €
- Torrija de brioche con helado de vainilla6,70 €
- Brownie de chocolate con helado de vainilla6,70 €
- Tarta de limón6,70 €
- Postre del día
MERIENDAS
- Bizcocho de limón3,60 €
- Bizcocho de naranja3,60 €
- Bizcocho de chocolate3,60 €
- Sobao ¨Abascal¨3,10 €El Sobao Pasiego de Suances
- Croissant de "Romanos"3,10 €el Croissant de Suances
- Chocolate con churros6 €
- Tortitas con nata y chocolate6,20 €
- Batido de fruta natural de temporada7,20 €
- Batidos con helado7,20 €/ chocolate/ vainilla / fresa
CAFÉS
- Carajillo 433,60 €Café expreso, Licor 43 y hielo shakeado en coctelera
- Capuchino2,70 €
- Café Bombón2,50 €
- Café Jamaicano7 €Café expreso, ron Jamaicano y nata.
- Carajillo de Coñac3,60 €
- Carajillo con licor3,90 €
- Café Vienés5 €Café expreso y nata montada
- Café Escocés7 €Café expreso, helado de vainilla y whisky escocés
- Café Irlandés7 €Café expreso, nata montada y whisky irlandés
GLUTEN FREE
BREAKFAST
- Continental9 €Pan sin gluten recién horneado con mantequilla y mermelada. Zumo de naranja natural y café o infusión
- Surfero10,20 €Huevos, patatas fritas, bacón. Zumo de naranja natural y café o infusión
- Huevos revueltos10,20 €con bacón y patatas fritas. Zumo de naranja natural y café o infusión
ENSALADAS
- Ensalada de queso fresco de Suances "Tresgallo"15,50 €Queso, tomate de Tagle y nuestra salsa de albahaca con nueces
- Ensalada "Punta Ballota"15 €Lechuga, tomate, huevo duro, espárragos, cebolla roja, aceitunas, bonito del Cantábrico, con nuestra vinagreta de flores y AOVE
- Ensalada de jamón y foie16 €Mezclum de hojas, paleta ibérica, foie caramelizado y vinagreta de frutos secos
POKE BOWL
- Poke de salmón18,50 €Arroz, mango, alga wakame, pepino, maíz, aguacate y salsa teriyaki
PARA PICAR
- Ensaladilla loca11,50 €Nuestra ensaladilla casera de toda la vida.
- Anchoas del Cantábrico en A.O.V.E24 €Deliciosos lomos de nuestra selección costera.
- Tabla de Quesucos de Cantabria19 €
- Pastel casero de cabracho10,20 €
- Rabas con Ali Oli11,50 €
- Pisto manchego con huevo de corral11,50 €
- Wok de verduras de temporada con salsa de soja13,50 €
PLATOS DEL DÍA
- Plato de cuchara13 €Cocido montañés, fabada asturiana, etc.
- Ración de pan sin gluten1,90 €
TACOS
- Tacos de cochinita pibil (4 unidades)15 €Carne de cochinita asada a fuego lento, cebolla roja encurtida, guacamole y cilantro
NACHOS
- Nachos estilo Castillo14 €Totopos con chilli, queso cheddar, frijoles y crema agria acompañados de guacamole, pico de gallo y salsa bien picante
HAMBURGUESAS
- Tudanca14,50 €200g de carne de vaca Tudanca, crema de quesos de los Valles Pasiegos, pimiento asado en casa y panceta adobada
- Old School13,50 €200g de carne de ternera, queso gouda, lechuga, tomate y cebolla
- Homies14,80 €2 x 120g de carne de ternera, doble de queso gouda, doble de queso cheddar, cebolla crujiente, bacón ahumado y salsa barbacoa casera
- Infantil10,50 €Carne de ternera y queso acompañada de patatas fritas
- Todas las hamburguesas se acompañan de pan rústico sin gluten
PATATAS FRITAS
- Patatas fritas7,50 €Salsa a elegir: brava o ali oli
DULCE
- Tarta de Queso6,70 €
- Brownie de chocolate6,70 €
COMBINADOS PREMIUM
Amplia selección de marcas
COMBINADOS DE LA CASA
- Gin Tonic Martin Miller´s9,90€Tónica Schweppes y rodaja de manzana de Granny Smith
- Gin Tonic KM 0. Ginebra London Dry Siderit9,90 €Tónica Schweppes, rodaja de naranja deshidratada y ramita de canela
- COMBINADOS premium. Amplia selección de marcas
CÓCTELES LARGOS
- Mojitos9 €Lima, fresa, sandía, Thunder bitch
- Tequila Sunrise9,50 €
- Piña colada9,50 €
- Moscow Mule9 €
VINOS RECOMENDADOS
- D.O. RUEDA13,20 €Finca De la Fuente 100% Verdejo
- ALBARIÑO24,50 €Mar de Frades (MAGNUM: 42 €)
- ALBARIÑO17,00 €CASONA MICAELA
- Crianzas D.O. Rioja15,50 €Lan
- Crianzas D.O. Rioja16,90 €Ramón Bilbao
- Crianzas D.O. Rioja21,90 €Ramón Bilbao Viñedos de altura
- Crianzas D.O. Rioja16 €1/2 Botella Muga
- RIBERA DE DUERO16,90 €Protos Roble
- RIBERA DE DUERO21,00 €Cruz de Alba
- MOSCATO13,00 €Molteni
- CAVA18,50 €Raventos Rosell
- CHAMPAGNE69 €Moet Chandon Imperial Brut
